Delphine Jung Vola'ferm

Dans l’assiette, sa chair très fine et pauvre en graisses, est un délice pour les papilles. Le pigeonneau et les volailles sont un mets de choix sur les tables et aux cartes des restaurants. Chaque mercredi et samedi, sur le marché de Châlons en champagne et chaque jeudi et samedi , sur le marché de Vitry le François. Delphine et François Jung sont passionné des volailles et les lapins sont élevé dans leur ferme à Coolus. Profitez également des légumes de saison!