Moulin de la Prosne

Nos parcelles pour le moulin sont conduites en agro-écologie : technique sans-labour, couverture permanente du sol, sélection de variétés résistantes, désherbage mécanique (herse étrille, roto étrille, bineuse), désherbage à la main en cours de culture... Toutes les qualités nutritives du blé se retrouvent dans nos farines. Ce sont des farines "paysannes" qui donneront à vos préparations le charme d'antan. Nos farines sont sans agent de traitement et sans additif: juste du BLÉ.