cidre joyeux 12 pièces

L’Œil : Une robe brillante de couleur jaune paille, aux reflets orange, accompagnée d’une jolie effervescence. Le Nez : Nez discret évoquant la paille ou le foin avec une pointe de rusticité. La Bouche : Ce cidre présente un bel équilibre tanins et acidités, enrobés dans du sucre. La bouche est fruitée (cerise, pêche) et complétée par des notes végétales ( foin). Gastronomie : Le cidre le Joyeux offre de grandes possibilités d’associations : pratiquement tout le repas peut s’y accorder. Il se sert entre 6 et 10°, à l’apéritif, en accompagnement de viandes blanches (poulet, porc, poisson), avec le fromage (camembert, chèvre, tomme). Il accompagne les desserts à la pomme et traditionnellement les crêpes et gaufres.