LA FERME DE BRICE

Depuis 1998, et parti de rien, il a lancé progressivement son activité, cumulant un autre emploi jusqu'en 2005. Désormais, il dispose de serres chez lui, rue de la Chapelle, ainsi qu'au Moulin de l'Etang à Acy. La fraise est désormais son cœur de métier, même s'il produit également des endives, des pommes, et des légumes de «Soissons», des cerises et plein d’autres choses.