caissette de veau 10kg 10 kg

-2 rôtis (2 x 800 gr) -1 blanquette sans os (1kg) -1 osso buco (1kg) -4 côtes (4 x 200gr) -4 escalopes (4 x 200gr) -2 rôtis (2 x 800 gr) -1 blanquette sans os (1kg) -1 osso buco (1kg) -4 côtes (4 x 200gr) -4 escalopes (4 x 200gr) Veau de race Salers nourris essentiellement aux pis de sa mère, qui elle-même se nourrit d'herbe et d'aliments de la ferme. Conditionnement sous vide DLC 18 jours. Le poids peut varier légèrement. Conservation entre 0° et 4°. Peut être congelé. Décongélation: il est préférable de bien décongeler la viande avant la cuisson.