Blanquette de veau (2 paquets d'un kilo) 1 kg

Veau de race Salers nourris essentiellement aux pis de sa mère, qui elle-même se nourrit d'herbe et d'aliments de la ferme. Conditionnement sous vide DLC 18 jours. Le poids peut varier légèrement. Conservation entre 0° et 4°. Peut être congelé. Décongélation : il est préférable de bien décongeler la viande avant la cuisson.