Palet au chaource (2pièces) 4oog 400 g

Maigre et gras de porc haché, sel, poivre, chaource 10%, échine fumée, épices et miettes de tomates séchées. A faire cuire à feu doux à la poêle avec un couvercle. Ou au four à l'étouffée avec un filet de vin blanc dans le fond du plat, pour faire une petite sauce lorsque le fromage va fondre. Se conserve entre 2 et 5°C A consommer jusqu'à 7 jours après fabrication